Правительство Онтарио выделило крупную сумму, которая поможет компании Province Brands из Торонто разработать первое в мире пиво, сваренное из конопли.
«Совместный проект создаст пиво, которое «сильно опьяняет», но безопаснее, чем алкоголь,» — заявляет Province Brands.
Province Brands присоединяются к гиганту Canny Growth Corp., что напитки станут доминирующим способом, который канадцы потребляют свою марихуану, когда это законно.
Выделенная сумма поможет компаниям создать пиво, которое должно быть готово к 2019 году. Об этом сообщает исполнительный директор Дума Вендшух.
«Все в основном смеялись над нами. Они сказали, что это невозможно, — сказал Вендшух. Традиционно, в напиток просто добавляют масло из семян конопли. Однако мы хотим выйти за рамки этого — наша идея заключается в том, чтобы полностью заменить ячмень коноплей.»
Тем не менее, он признал, что этот процесс не совсем прост и им предстоит потрудиться.
В создании напитка помогут и студенты, которые получат возможность получить опыт работы в индустрии. Исследовательский центр Loyalist College – один из немногих лицензированных центров по изучению марихуаны в Канаде.
«Вся идея состоит в том, чтобы научить студентов и создать новую отрасль производства», — сказал Вендшух.
Войти через Google 
Войти через Facebook
Комментарии