Канада продемонстрировала очень плохие результаты в вопросе выбрасываемых населением продуктов.
Международная экологическая организация (The Commission on Environmental Cooperation) установила, что на каждого канадца приходится 396 килограммов выброшенной пищи ежегодно.
Часть этой цифры составляют выброшенные жителем Канады продукты, но также сюда входят не принятые магазинами фермерские товары, потери на предприятиях общественного питания, продукты, которые не распродали и другое.
Эти отходы стоят экономике Канады 30 млрд. в год.
У этих отходов есть и другие издержки: выброшенная еда является причиной дополнительного выброса парниковых газов в атмосферу — 21 млн тонн, в основном со свалок.
Половина всех пищевых отходов в стране приходится на оставшуюся после обеда еду. Канадцы предпочитают выбрасывать остатки, а не оставлять недоеденное на следующий прием пищи.
К слову, в США на человека приходится 415 кг, а в Мексике 249 кг.
Уменьшение порций в ресторанах поможет сократить количество выбрасываемых продуктов, говорится в отчете. Также специалисты советуют не покупать слишком много еды «про запас» и не забывать класть продукты в холодильник.
Покупка / Продажа недвижимости в Ванкувере
Нотариус в Британской Колумбии 
Инвестируйте с умом: 10-15% с TFSA/RRSP 
Брокер по Ипотеке в Ванкувере и Альберте 
Комментарии